Belgian Beer Weekend 2005

Den första helgen i september åkte ett gäng glada och törstiga Gambrinusmedlemmar till Bryssel för att prova lite nya öl på den 7:e upplagan av Belgian Beer Weekend på Grand´ Place i Bryssel. 54 olika bryggerier fanns på plats med ca 270 olika öl. Vi hann väl inte riktigt med alla men vi tror nog att vi lyckades hitta alla intressanta. Faktum är att av alla ca. 100 öl som vi provade var inte en enda dålig. Men å andra sidan, det är väl vad man kan förvänta sig i Belgien.

Trevligare omgivning för en ölfestival är nog svår att hitta

Jörgen, Lalla, Leif och Ian som försöker komma fram till vilken som är den bästa ölen . Lägg märke till alla olika öl och framförallt de olika ölglasen. Alla öl som serverades hade naturligtvis olika glas. Inget fusk med enhetsglas här inte.

Lokal valuta på festivalen. Som brukligt är på ölfestivaler och ölmässor använder man olika sorter av "poletter" eller liknande för att betala. Här i Bryssel var "valutan" ölkapsyler med lämplig logga. De flesta ölen kostade mellan två och fyra kapsyler. Riktigt billigt med tanke på kvalitén på ölen och den trevliga festivalen.

Christer, Carsten, Lalla, Ian och Jörgen trivs på festivalen. Det var rena sommarvärmen denna helgen i Bryssel. Temperaturen låg mellan 25 och 30 grader hela tiden. Som tur var hittade vi alltid ett parasoll att stå under.

Fint väder, gott öl, bra stämning och massor med trevliga människor. Det var många hitresta svenskar och danskar på festivalen. Bland andra så träffade vi Carsten, en trevlig "fyr" från Köpenhamnstrakten, som höll oss sällskap under de dagar som festivalen pågick. Vi träffade även en hel del "tillfälliga" Brysselbor (EU-folk) från Sverige och England som kanske inte var så insatta i belgisk öl men som verkligen uppskattade vår tips.

Vi hann med lite annat än att bara prova öl. En dag av vårt Brysselbesök ägnades åt ett besök på ett bil och ett flygmuseum. Detta är två stora museer som är mycket väl värda ett besök. Om man skulle bli törstig så finns på båda ställen naturligtvis en servering med riktigt bra öl!

När vi nu ändå var i Bryssel passade vi också på att besöka ett av de få kvaravarande riktiga lambicbryggerierna, nämligen Cantillon.

För er som inte känner till hur man brygger ett lambicöl kan vi väl säga att det är ett av de öl som är mest "naturligt". Man tillsätter t.ex. ingen jäst utan ölet får självjäsa genom att man helt enkelt låter jästsporerna i luften får sätta igång jäsningsprocessen. Ett lambicbryggeri ser inte heller ut som ett "vanligt" bryggeri. Här finns inga sterila tråkiga moderna pannor och jäskar. Hos Cantillon är det mesta kvar sedan starten år 1900. Jar tror nästan att en del av spindelväven också är från den tiden. Man städar nämligen inte överdrivet mycket av rädsla för att man på så sätt skall förändra miljön och även slutresultatet av hur ölet kommer att smaka.

Genuin panna som har varit med sedan starten för över hundra år sedan. Observera remdriften!

Förrådet med tunnor som väntar på att fyllas med den sura, förlåt, syrliga drycken. Sedan lagras tunnorna mellan några veckor och några år beroende vilket öl man vill framställa. Detta är ingen process som de stora pengakåta bryggerierna har tid med.

Man städar som sagt inte överdriver ofta eller mycket, det skulle ju kunna påverka ölet. Därför hänger det spindelnät lite överallt och spindlarna är inte direkt små! Jag tror minsann att den här morrade åt mig!

Att man hittar vakthundar här och var är väl inte så ovanligt, men hos Cantillon håller man sig med en vaktkatt (klicka på bilden). Katten har sin plats i en korklåda mitt på försäljningsdisken! Den var väl inte direkt världens snabbaste så man kan väl gissa att den för länge sedan har övergivit mjölken till förmån för Gueuze, Lambic, Kriek och andra godare drycker.

Efter avslutad rundvandring fick vi även prova två av Cantillons öl, Gueuze och Kriek. Som tidigare har nämnts så gör Cantillon "ganska syrliga" öl och dessa båda var inga undantag. Men faktum är att, som Janne sa, de blir riktigt goda efter ett tag.

Innan det var dags att lämna passade några på att köpa med sig några av Cantillons olika sorter hem. Det var kanske inte så lätt för alla att förstå damen när hon förklarade vilka öl som skulle lagras och vilka som skulle drickas så snart som möjligt. Men vi andra hade roligt i alla fall.